|
|
Koude Garnalensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
360 gr gekookte garnalen
2 kleine gepelde gehakte komkommers
1 el peterselie
1 el bieslook
2 tl mosterd
1 tl suiker
snuif nootmuskaat
3.5 dl karnemelk
5 dl karnemelk
paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Doe alles tot en met de 3.5 dl karnemelk door de moulinette en laat
ijskoud worden.
2. Verdun vlak voor het opdienen met de rest van de karnemelk en giet in
gekoelde soepkommen. Besprenkel met paprika.
|
|
|